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コンニチハ。 新年明けて、もう２０日以上経ちました。 みなしゃん、お元気にお過ごしですか？ ワシは仕事が忙しくて、若干コワれ気味です。 でもね、22日の日曜日は楽しいイベントがありました。 それで、しばらく（一週間分くらい？）のパワーは充電  できましたよ〜。早速、紹介してみます。。。 京都府の大山崎に、Ｓｕｎｔｏｒｙの山崎蒸留所 があります。 コチラは、日本で初めて出来たウィスキーの蒸留所で その歴史は古く、約80年前にさかのぼるそうです。 ワシの住んでいるところからはすごく近いのですが、 なぜか訪れる機会がこれまでに無くてね。 （めっちゃ遠い、山梨県の 白州蒸留所 には１０回程行ってるのに・・・笑） 昨日は、そこで開催された【シングルモルト＆ショコラ】セミナーに 参加してきたんですよ。 自転車チームの女子若頭とフタリで！ そこで、その名のとおり シングルモルトウィスキーとショコラ の マリアージュ を、楽しんできました・・・  。ウィスキーって、ちょっとオジンくさい（失礼）イメージがありません？ 最近でこそ、ハイボールが再びブームになり ウィスキーが身近なものになった感がありますけどね。 でもね、ウィスキーって知れば知るほど奥深くて魅力イッパイなんですよ。 蒸留所ツアーというものがあるのですが（製造工程を説明してもらえる） 何度参加しても面白い！ さぁ。。。そのミリョクが伝わるかしらん。    ガイドツアーが始まると、実際にウィスキーを製造している工程を ざっとひととおり見る事ができます。     透明で、アルコール度数はナント70度！  すごい香りが館内にたちこめていました。 ガイドツアーが終わると大きな会場へ移動し、いよいよ試飲とか  1人づつに4種類のウィスキー・ショコラ・チェイサー用のお水がセットされてます。 ウィスキーは、 ・山崎１０年 ・山崎１２年 ・山崎１８年 ・白州１２年 の４種類です。。。 中でも 山崎１８年 は、なかなか飲むことができない 逸品 です！    あぁ、シヤワセ過ぎて・・・   ウィスキー と スウィーツ は、もともととても相性がイイんです。 マカロンとか、クッキーとか、和菓子も！ でも、ショコラとの相性は バツグン でした  ちょっと高価なお酒だけど､たまのゼイタクにはイイですよね〜 欲を言えば、イタリアンとウィスキーのマリアージュとか フレンチとウィスキー ・・・ 和食とウィスキー ・・・ とか そんなセミナーがあったらいいなぁ。 （ってゅうか、アンケートに希望を書いてきたわよ〜 ｵﾎﾎﾎ） ← あつかましっっ みなしゃんも、ウィスキーを楽しんでみて下さい！ チナミにワシは、白州１２年 がイチバン好きです。 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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ウイスキー、あまり飲まないのですが、この記事を読んで、ちょっと飲んでみたくなりました。 |
あっこ 2012/01/25 09:21 |
ウイスキー、あまり飲みませんが、この記事を読んで、飲みたくなりましたよ。 |
あっこ 2012/01/25 09:26 |
↑あれ？二つも！ |
あっこ 2012/01/25 09:28 |
あっこさん |
麹 2012/01/25 22:09 |
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